ANGLAIS MÉTIERS D’ACCUEIL (tourisme, hôtellerie, restauration , guides, commerces) – Niveau élémentaire

Cette formation se déroule à distance en visioconférence individuelle avec un intervenant expert.
En option : possibilité d’avoir accès à notre plate-forme tutorée en e-learning (contacter Openlang).
Chaque programme est construit en combinant des MODULES thématiques prédéfinis lors de l’audit préparatoire qui comprend : écoute des attentes et besoins du stagiaire, analyse du niveau à l’oral et à l’écrit à travers un test en ligne et un entretien psychopédagogique.
Remise d’un rapport-diagnostique du niveau, base de la conception du programme personnalisé de la formation.
Le parcours MODULABLE intègre une approche grammaticale correspondant au niveau du participant.

Module 1 :

• Accueillir la clientèle et se présenter
• Connaître les formules d’accueil, les salutations
• Présenter l’établissement, les services, les prestations
• Savoir décrire les lieux et les équipements

Module 2 :

• Savoir guider les clients
• Indiquer le chemin au sein de l’établissement
• Informer sur les déplacements en ville, les moyens de transport
• Expliquer un itinéraire, donner des renseignements touristiques à l’écrit et à l’oral

Module 3 :

• Savoir expliquer des chiffres, des dates et des horaires à l’oral et à l’écrit
• Donner un prix et facturer; expliquer des tarifs et des forfaits à l’oral et à l’écrit
• Informer sur des remises, des promotions
• Donner l’heure ou la date; indiquer des durées et des plages horaires

Module 4 :

• Répondre aux demandes orales et écrites de réservation ou d’annulation
• Prendre une réservation de table, de chambre, de créneau horaire à l’oral et à l’écrit
• Informer sur les procédures d’arrivée et de départ
• Répondre à une annulation, annoncer et expliquer un changement à l’oral et à l’écrit

Module 5 :

• Prendre commande et expliquer un menu
• Connaître les formulations d’usage de la prise de commande
• Parler des parties du menu, des plats, ingrédients ou cuissons
• Présenter et décrire les vins, faire des suggestions à l’oral et à l’écrit

Module 6 :

• Communiquer par courrier électronique ou au téléphone
• Savoir rédiger un courriel d’information, de confirmation
• Être à l’aise au téléphone, savoir reformuler, épeler
• Répondre à une réclamation, s’excuser à l’oral et à l’écrit.

– Dans le cadre de l’usage de la visioconférence, un accompagnement technique est proposé par OpenLang Formations.
– Des exercices d’entraînement et de consolidation sont à effectuer en travail personnel entre les séances.
– Afin de veiller à la progression de chaque stagiaire, des évaluations formatives seront effectuées tout au long de la formation.