PORTUGAIS / Métiers d’accueil (clientèle, hôtellerie, spa, guides, commerces)

Cette formation se déroule à distance en visioconférence individuelle avec un intervenant expert.
Chaque programme est construit en combinant des MODULES thématiques prédéfinis lors de l’audit préparatoire qui comprend : écoute des attentes et besoins du stagiaire, analyse du niveau à l’oral et à l’écrit à travers un test en ligne et un entretien psychopédagogique.
Remise d’un rapport-diagnostique du niveau, base de la conception du programme personnalisé de la formation.
Le parcours MODULABLE intègre une approche grammaticale correspondant au niveau du participant.

Module 1 :
Accueillir la clientèle et se présenter
Connaître les formules d’accueil, les salutations
Présenter l’établissement, les services, les prestations
Savoir décrire les lieux et les équipements
Module 2 :
Savoir guider les clients
Indiquer le chemin au sein de l’établissement
Informer sur les déplacements en ville, les moyens de transport
Expliquer un itinéraire, donner des renseignements touristiques à l’écrit et à l’oral
Module 3 :
Savoir expliquer des chiffres, des dates et des horaires à l’oral et à l’écrit
Donner un prix et facturer; expliquer des tarifs et des forfaits à l’oral et à l’écrit
Informer sur des remises, des promotions
Donner l’heure ou la date; indiquer des durées et des plages horaires
Module 4 :
Répondre aux demandes orales et écrites de réservation ou d’annulation
Prendre une réservation de table, de chambre, de créneau horaire à l’oral et à l’écrit
Informer sur les procédures d’arrivée et de départ
Répondre à une annulation, annoncer et expliquer un changement à l’oral et à l’écrit
Module 5 :
Prendre commande et expliquer un menu
Connaître les formulations d’usage de la prise de commande
Parler des parties du menu, des plats, ingrédients ou cuissons
Présenter et décrire les vins, faire des suggestions à l’oral et à l’écrit
Module 6 :
Recevoir la clientèle dans un spa
Prendre rendez-vous, renseigner sur les activités proposées
Proposer un parcours, un programme de remise en forme à l’oral et à l’écrit
Savoir expliquer un soin et ses bienfaits à l’oral et à l’écrit
Module 7 :
Communiquer par courrier électronique ou au téléphone
Savoir rédiger un courriel d’information, de confirmation
Être à l’aise au téléphone, savoir reformuler, épeler
Répondre à une réclamation, s’excuser à l’oral et à l’écrit.

Dans le cadre de l’usage de la visioconférence, un accompagnement technique est proposé par OpenLang Formations. Des exercices d’entraînement et de consolidation sont à effectuer en travail personnel entre les séances, des évaluations formatives seront effectuées tout au long de la formation.